Memasuki awal pekan, sejumlah harga kebutuhan pokok mengalami lonjakan signifikan.
Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) pada Senin, 21 Juli 2025 per pukul 10.50 WIB, harga rata-rata beras medium naik sebesar 1,59 persen menjadi Rp16.000 per kilogram (kg). Sementara itu, harga beras premium justru mengalami penurunan 0,87 persen dan dibanderol Rp17.000 per kg.
Kenaikan harga tidak hanya terjadi pada beras. Bawang merah melonjak tajam 6,64 persen menjadi Rp52.500 per kg, diikuti bawang putih yang naik 6,57 persen ke angka Rp43.800 per kg.
Harga minyak goreng juga mengalami peningkatan. Minyak goreng kemasan bermerek naik 3,8 persen ke level Rp23.200 per kg, sedangkan minyak goreng curah mengalami kenaikan 4,07 persen menjadi Rp19.200 per kg. Sementara itu, harga gula pasir lokal tercatat stabil di angka Rp18.450 per kg.
Kenaikan signifikan juga terjadi pada komoditas cabai. Cabai merah keriting melonjak 7,27 persen menjadi Rp55.300 per kg, cabai rawit hijau dijual Rp55.800 per kg, dan cabai rawit merah menembus Rp71.550 per kg.
Di sisi lain, beberapa bahan pangan menunjukkan penurunan harga. Telur ayam turun tipis 0,66 persen menjadi Rp30.000 per kg, sementara daging ayam mengalami penurunan 3,71 persen dan dijual Rp35.000 per kg. Sebaliknya, daging sapi justru naik tipis 0,25 persen menjadi Rp140.500 per kg.
